Château La Verrière Bordeaux Supérieur La Vigne et l'Oiseau 2017

Auf Anfrage versenden wir diesen Wein bei einer Abnahme von 6 Flaschen auch gerne im Original-Holzkarton. Bitte melden Sie sich dazu unter kontakt@bonsaveur.de.

Im Glas ein leichter Violett-Ton. In der Nase klar und kräftig. Im Mund gleichzeitig frisch- würzig und reif mit Geschmack nach kandierten Früchten, Schokolade, Kakao. Kräftig, konzentriert mit einer guten Tanninstruktur. Die Tannine sind reich und schmelzend. Der Abgang ist lang, frisch und aromatisch.

Ausbau
Kleine Erträge auf den am besten exponierten Böden ermöglichen es, einen reichhaltigen Wein mit seidigen Tanninen zu erzeugen. Ein 18-monatiger Ausbau im Barrique verleiht diesem Wein eine schöne Ausgewogenheit, Kraft und Harmonie zwischen der Frucht und den Röstaromen des Holzes.

Tipp des Sommeliers
Mit 16 Grad genießen. Passt zu rotem Fleisch, Käse, Schokoladendessert, etc.

Das Weingut
Die Familie Bessette besitzt heute 75 ha Rebfläche. Das große Anliegen der Familie ist nachhaltiger Weinbau. Seit 2012 hat Château LA VERRIERE einen Umweltansatz eingeführt, indem der Zertifizierungsumfang des vom CIVB (Interprofessional Council of Bordeaux Wines) eingerichteten EMS (Environmental Management System) integriert wurde.