
Château de Montfaucon Baron Louis Lirac Rouge 2019
Dieser kraftstrotzende Rotwein vereint Eleganz, Geschmacksreichtum und Komplexität.
Weinbauregion: Rhône
Anbaugebiet: Lirac
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Counoise
Geschmack: Trocken
Diese Cuvée ist eine Selektion der besten Parzellen und der ältesten - bis 95 Jahre alten - Rebstöcke mit einem extrem niedrigen Ertrag von unter 30 hl / ha.
In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Cassis, Brombeere). Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und etwas Vanille ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen mächtige Frucht und feine Tannine, die delikaten und würzigen Aromen wiederholen sich. Im Finale verleihen Noten von Lakritz und süßen Gewürzen dem Wein eine erstaunliche Länge. Viel Lagerungspotenzial.
Ausbau
50% der Assemblage reifen 18 Monate in gebrauchten Barriques.
Tipp des Sommeliers
Mit 16-18 Grad genießen, zu Lamm-Tajine mit getrockneten Früchten, gebratene Entenbrust mit Pfirsichen und Schmorbraten provenzalisch.
Sandige Lehmböden mit Kieselsteinen (galets roulés)
Château de Montfaucon gehört zu einem der besten Weingüter der Region. Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Expertise:
Weingut: Château de Montfaucon / Rodolphe de Pins
Jahrgang: 2019
Flaschengröße: 0,75 l
Restzucker:
Allergene: Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Trinkreife bis: 2031
Hersteller: Château de Montfaucon F-30150 Montfaucon