Die Rebsorte Malbec ist vielen aus der neuen Welt bekannt. Sie wurde jedoch vor mehreren Jahrhunderten am Fuss der Pyrenäen eingeführt.
Dieser rebsortenreine Malbec überzeugt durch violette Farbe und duftet in der Nase nach Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen entwickeln sich die Noten zu Aromen von schwarzen Früchten mit konzentrierten und seidigen Tanninen.
Tipp des Sommeliers
Bei 12-14 Grad servieren. Begleitet gegrilltes Fleisch, leicht gewürzte Gerichte in Sauce, reife Käsesorten oder auch ein Schokoladendessert.
Terroir
Kalkhaltige Ton-Böden und Kalksteingeröll.
Das Weingut
Cave Anne de Joyeuse ist eine sehr fortschrittliche Kellerei, die besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit in den Bereichen Weinbau und Weinproduktion legt. Alle Weine werden umweltschonend, im Rahmen der Zertifizierung Agri-Confiance, angebaut. Das große Engagement der Winzer von Anne de Joyeuse führt zum Wiederaufleben der ökologischen Vielfalt von Flora und Fauna und leistet damit einen verantwortungsvollen Beitrag zum Umweltschutz, mit der Garantie für den Endverbraucher bezüglich Transparenz, Sicherheit und Gesundheit ihrer Weine.
